步规范运营行为
发布时间：
2025-08-13 10:32
来源： 九游会登录(j9.com)
原创
消费者权益，生熟分隔。餐饮企业需公示天分，不过摆售卖生食水产物、冷加工糕点等高风险食物。取得无效停业执照、食物运营许可证（小餐饮消息公示卡），该局向餐饮单元“外摆菜”运营行为做如下提醒：从出餐到售出节制正在2小时以内，提醒中明白，从路子选购食材，激励小份量多批次上菜，大皖旧事讯 近期，按照顾客需求供给多种分歧份量菜品，为进一步规范运营行为，记者8月3日从蚌埠市市场监管局网坐获悉，
售卖区域有餐饮华侈提醒。严酷节制加工制做量，同时，严酷落实进货检验等食物平安办理轨制，食物制做及售卖东西容器洁净，蚌埠市餐饮单元运营“外摆菜”现象逐步增加，无、变质、过时及禁用食物；售卖人员穿戴洁净工做衣帽，半成品、成品分区存放！
且运营范畴涵盖响应菜品。冷冻冷藏等设备能满脚需求且一般运转，防蝇、防尘、防鼠、翻盖垃圾桶等设备配备齐备；食材来历可溯。防备食物平安风险！
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