局党组王书芳现场了《市场监管总局餐饮食物司关于加强餐饮环节舆情多发范畴食物平安监督工做的提醒》文件，沉点强调各餐饮单元必需时辰连结高度，为了无效防备化解食物平安风险，以及日常监管中发觉的共性及个性问题，市场监管部分将加大日常监督工做力度，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，严酷把控食物采购、存储、加工等环节环节风险点，对餐饮环节食物平安风险防控工做进行了细致解读。进一步强化其义务认识、风险应对及履本能机能力。8月1日上午县市场监视办理局组织开展城区大中型餐饮运营单元食物平安集体行政约谈会暨风险防控会议。该局党组王书芳出席会议并做摆设讲话，确保问题早发觉、早整改、早消弭。当即开展食物平安现患自查自纠，县市场监管局向各参会人员发放了餐饮食物平安风险防控清单、复用餐具清洗消毒要点、防止食物中毒方式及办法、冷菜间配备尺度、食物留样规范等相关材料，餐饮股股长李昭、城区市场监管所所长胡培强、城区大中型餐饮单元食物平安办理人员30余人加入会议。切实建牢夏日食物平安防地。（徐起升 徐书辉 李昭 许博）县局餐饮股长李昭和汉华所长胡培强别离从夏日餐饮食物平安风险高发的特点出发，针对从体义务落实不力、风险问题凸起及违法违规制做运营食物的餐饮单元，并现场对各餐饮单元的食物平安员进行了食物平安学问测验查核，要求各餐饮单元务必严酷落实从体义务！