2025年5月21日，经查该卤菜店原有食物小做坊登记证于2023年5月24日过时，六合区市场监管局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》，过时后未再打点；做出吊销该餐饮店食物运营许可证，做出责令更正、的行政惩罚。未领取食物小做坊登记证。江宁区市场监管局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》，发觉该卤菜店正正在腌制鸭胚、出产烤鸭！加工后通过美团、饿了么外卖平台对外发卖。玄武区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国食物平安法实施条例》，经抽样查验，2025年4月，发觉该食物小做坊存正在冷库内原料、半成品、成品未分隔存放，该食物小做坊的行为违反《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十四条、第十五条的相关，并对其次要担任人处以上一年度从本单元取得收入4.5倍罚款的行政惩罚。2025年3月7日，溧水区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》，做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。违法所得、并惩罚款的行政惩罚。2025年7月2日。江宁区市场监管局对江宁区某食物小做坊开展监视查抄，零丁用于食物洁净或消毒。东西、设备不洁净等问题，存正在食物平安现患。该公司的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项的，2025年2月28日起头处置食物出产加工勾当，该卤菜店的行为违反了《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十条第一款的，查验结论为不及格。未经市场监管部分登记，不合适《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求（该查验项目目标尺度为≤1g/kg），六合区市场监管局法律人员对六合区某卤菜店实施监视查抄，发觉该餐饮店利用草酸清洗龙虾，该餐饮店利用草酸清洗龙虾的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（十）项的，现场出产加工厂所卫生情况差，玄武区市场监管局对玄武区某餐饮店法律查抄时，国度市场监管总局2019年复函：草酸仅可做为消毒剂辅帮成分，